Le blog de Caminarès

Connaissez-vous le vin, et surtout le bon vin? 
Hier soir à l'heure de l'apéro, un groupe hétéroclite d'estivants de toutes nationalités se sont retrouvés à l'accueil du camping de Saint-Fortunat-Sur-Eyrieux, pour une initiation à la connaissance et à la reconnaissance du bon vin.
Sous la houlette de Monsieur Alain d'Angelo, Oenologue distingué, nez, arôme, tanin, décantage, accompagnement de plats, de l'entrée au dessert, n'eurent plus de secrets après le dernier verre dégusté.
En préambule, Monsieur Jacques Dortel, Président du Syndicat d'Initiative du Pays de La Voulte, présenta les activités estivales offertes au peuple vacancier.link
Alain d'Angelo avec une verve professionnel et l'assurance d'un vieux briscard des caveaux débuta la démonstration avec un "Vionnay" côte du Rhône, certes un peu chaud en cette fin de journée d'été, mais dont il sut nous faire appréhender la délicatesse, la finesse, et la mystérieuse alchimie olfactive qui précède la mise en bouche.
Nos amis Teutons, Bataves, Wallons présents furent les plus enthousiastes à participer à la rencontre de cet art de vivre bien français.
Les "Madelons" qui nous servirent à boire et à déguster officièrent avec grâce, élégance et bonne humeur. Qu'elles en soient remercier et plus particulièrement Marylise Chanteloup, Conseillère municipale chargée de la culture à la mairie de Saint-Fortunat.link
Cette dégustation s'acheva avec un "Saint-Joseph" exclusivement issue d'un cépage "Syrah" accompagné de "Piccodon" et d'extraordinaires tranches de saucissons natures, mais aussi aux cèpes et roquefort, d'un charcutier de Désaignes, Damien Mougey, réputé dans la région et au-delà.
Nous vous invitons tous à participer aux prochains "pique-niques" organisés par le Syndicat d'Initiative du Pays de La Voulte.
Cette initiative culturelle et festive ne prend pas le touriste pour un citron à presser mais pour un ami de passage, ou échanges et partages tissent les liens d'une amitié européenne aux travers des plaisirs de la table, entre autres.